食材|“春季多吃甘，一年病不沾”，无论有钱没钱，多吃3样，滋养肝脾( 二 ) 蔬菜|草酸

3、起锅烧水，水开倒入玉米和豆子焯一下水，烫一分钟就可以捞出来了，沥干水分后先放一旁。

4、40分钟后我们的豆子也蒸熟了，用手指轻轻一捏就碎了。

5、取出来倒入大碗里，趁热加50克白糖搅拌均匀，然后倒入红枣、蔓越莓、玉米、青豆，继续搅拌均匀。

6、接着往里面少量多次的加糯米粉，我这里大概是加了200克，先搅拌均匀，觉得干就适量的加点清水，觉得稀就加糯米粉，只要能捏成团不散开就可以了，捏成大一点的小圆球，尽量捏紧实一些就好做好后先放清水里过一下，然后再滚上一层干糯米粉，粘豆包的生胚就做好了。

7、全部做完后起锅烧水，放入蒸笼，接着把捏好的粘豆包也放进来，摆放的时候不要挨得太近，每一个之间都要留有空隙，这样蒸熟后才不会粘连在一起。接着盖上开始蒸，水开计时，大火蒸15分钟，出锅就可以开吃了。

三、春笋

推荐食谱【酸菜炒春笋】

食材：竹笋、五花肉、酸菜、青辣椒、小米辣、蒜苗
1、准备一把春笋，然后改刀切成小块儿，酸菜1把切碎，五花肉小块儿，切成小丁，青红杭椒准备一些切成圈圈就行，再准备点蒜苗和葱姜蒜。

2、起锅先不倒油，把竹笋倒进来先炒干水分，盛出来后同样的把无油下切好的酸菜翻炒，可以去除一下酸菜里面的苦涩味道，炒好后也先盛出来。
3、接着起锅加少许油，先把五花肉丁倒进来炒一炒，

4、炒出油脂后下蒜头爆香，然后下竹笋，翻炒均匀后加一勺盐、一勺生抽调味儿，接着把酸菜倒进来大火继续翻炒，把酸菜的香味儿完全炒出来后加青红辣椒，继续再炒一炒，断生后加一把蒜苗炒匀就可以出锅了。

好吃的春笋炒酸菜就做好了。

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食材|“春季多吃甘，一年病不沾”，无论有钱没钱，多吃3样，滋养肝脾( 二 )

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