驴奶真的有神奇功效吗?( 二 )


综合来看,相比牛奶、人奶,驴奶并没有与众不同的营养价值,宣称它能减肥、抗癌、抗衰老的说法也没有足够的科学证据,靠它治病就更不靠谱 。 4000块一斤的驴奶粉,更多的只是商业营销手段 。 当然,这并不说驴奶不能喝 。 驴奶只是一种不同的动物奶罢了,换换口味、尝尝鲜也不错,如果是为了什么特殊营养、特殊功效,那就有点南辕北辙了 。
【参考资料】
1.FAO. Milk and Dairy Products in Human Nutrition.
2.驴乳的化学成分和营养价值. 新疆农业科学, 2006, 43(4): 335-340.
3.Guo, H.Y.; et al (April 2007). Composition, physiochemical properties, nitrogen fraction distribution, and amino acid profile of donkey milk. Journal of Dairy Science, 90 (4): 1635-43.
4.中国食物成分表.2002.
【驴奶真的有神奇功效吗?】5.Nutra Ingredients.com. Does donkey dairy contain the key to longevity?

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