犯困时，喝什么能提神？( 二 ) _小知识

2.天然药用植物
人参：人参在韩国等国家有较为广泛的食用历史。 2012年， 5年及5年以下人工种植的人参在我国被批准作为新资源食品食用，但一天不得超过3克。孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用。
瓜拉那：生长于热带雨林，是巴西知名的药用植物，由于富含咖啡因，也被叫做“巴西可可” 。此外，瓜拉那还含有可可碱，茶碱等生物碱。目前，瓜拉那被广泛应用于饮料，并逐渐风靡于国际。
芳香植物：一些芳香植物的挥发油可以兴奋中枢神经系统，比如薄荷和洋甘菊的精油。喝杯薄荷饮料，或者搭配茶叶等提神饮品使用，也是种醒脑的好办法。
3.可乐
碳酸型可乐饮料是我国唯一可以合法添加咖啡因的普通食品，限定用量不得超过0.15g/kg 。
4.能量饮料
含咖啡因的能量饮料在我国常以保健品的身份出现，加入人参提取物、瓜拉那等成分增强作用。大多数能量饮料的咖啡因含量低于日常饮用的咖啡和茶叶的量，大致等同于速溶咖啡。
提神饮品不能随便喝
虽然保持清醒的头脑很重要，咖啡、茶叶等天然饮品还有许多其他的健康功效。但提神饮食的摄入应该适可而止，否则不利于健康。
1.咖啡因的安全顾虑
过度摄入咖啡因会引起头疼、头晕、颤抖，使心跳过速、血压升高，产生睡眠障碍，严重的还会出现焦虑、心律失常，脱水等症状。长期摄入咖啡因还会对其产生依赖，在突然停止时将产生戒断症状。美国FDA建议健康成年人一天摄入的咖啡因量不宜超过400mg（约4-5杯咖啡），美国儿科学会则不建议青少年儿童进食含咖啡因等兴奋成分的物品。虽然我国对作为食品添加剂的咖啡因的应用范围作了较为严格的规定，但现而今海淘发达，我国消费有更多机会接触到外国食品。一些具有兴奋提神作用的巧克力、糖果、坚果等零食目前尚缺乏有足够醒目的警示。因此，在海淘时，妈妈们应避免给小朋友购买此类零食。
2.人参滥用综合征
长期大量服用人参可能引起“人参滥用综合征” ，表现为血压升高、精神紧张、皮疹、腹泻等症状，并引起过度兴奋、失眠。虽然没有足够证据支持人参与“人参滥用综合征”的因果关系，但人们在消费时仍应引起重视。
3.能量饮料的消费限制
既然含咖啡因等成分的能量饮料不是普通食品，其消费范围是有一定的限制的。儿童、孕妇、心脏病或者对咖啡因过敏的人不推荐饮用，普通人也不宜过度饮用。在美国曾经有饮用能量饮料后死亡的案例，虽然未有明确结论指出饮料是致死因素，但仍应引起重视。
4.提神饮料不要混着喝
含咖啡因的不同饮食应避免混着吃，以避免无意识地过度摄入这种兴奋性物质，引起不良反应。此外，同时摄入咖啡因和酒精，也会加重咖啡因对人体的伤害，喝茶解酒的方式并不可取。
5.提神要治本
如上文所述，人犯困的原因很多。提神饮料只是在适宜的时候做锦上添花之用，它不能治本，也不是万能的。对于睡眠少或者睡眠质量差而无法在白天维持充沛的精力的人而言，培养良好的睡眠习惯才是关键。对于嗜好高热量高脂高糖饮食，而微量营养素摄入不足的人而言，均衡膳食是最重要的。对于脑补供血供氧不足而犯困的人，应改善环境空气交换。如有脑部血管病变或者因特殊疾病引起嗜睡症，应及时就医。
【参考文献】
[1]美国国家医学图书馆
[2]美国食品药品监督管理局

犯困时，喝什么能提神？( 二 )

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