研究人员在收集数据后发现 ， 每当球迷们支持的球队赢球时 ， 他们的情绪会显著地高涨 ， 并反映在量表之中 。 而情绪越高涨 ， 进食时对食物甜度和综合口感的评价就会越高 ， 对食物酸度的评价就会越低 。 情绪高涨对鲜味的感知有着并没有统计学意义的提高 ， 而咸味和苦味则丝毫不受情绪影响 。 与之相反的是 ， 倘若情绪出现低落 ， 他们对食物甜度和综合口感的评价则要较平时为低 ， 对食物酸度的评价则会变高 。
换言之 ， 这项研究表明 ， 情绪高涨时人们往往会觉得对食物不会挑剔 ， 觉得什么都很甜很美味；但在情绪低落时 ， 却只有甜食和其他更为美味的食物才能够打动人的味蕾 ， 从而导致人们在情绪低落的时候 ， 大吃甜食的可能性比平时要高 。 这样看来 ， 之前对开心“味道”的文学形容 ， 似乎也有着一定的道理 。
【参考资料】
[1]Tryon M S, Stanhope K L, Epel E S, et al. Excessive Sugar Consumption May Be a Difficult Habit to Break: A View From the Brain and Body. J Clin ocrinol Metab 2015: jc. 2014-4353.
[2]Noel C, Dando R. The effect of emotional state on taste perception. Appetite 2015. doi:10.1016/j.appet.2015.06.003

以上内容就是吃东西真能让我们变得开心吗？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

猜你喜欢

• 怎样让大丽花安全越夏
• 如何让虎皮兰爆盆，6个技巧让你的虎皮兰快速繁
• 蚊香会让你中毒吗？
• 如何让猫咪发腮？怎么才能让猫咪有大胖脸？
• 可怕的自动模式让我们成为情绪的奴隶？
• 马齿苋树怎么养才开花，掌握5个要点让其花开满盆
• 为什么红色让女性更有诱惑力？
• 如何让猫咪喜欢睡在猫窝里？
• 布偶猫能吃的几种蔬菜和水果
• 马路噪音会让你长“游泳圈”？