关于补钙的误区,你中了几个?( 二 )


▍补钙容易引起结石
有人说 , 补钙容易引起结石 , 或者说我有肾结石、胆结石 , 是不是不能补钙?美国哈佛大学公共卫生学院的一项调查就曾否定了这一说法 。 研究人员对将近4.6万名40-75岁的男性医务人员进行了历时4年的专题研究 。 结果发现 , 钙摄入含量最高者与最低者相比 , 前者患肾结石的几率反而比后者少34% 。
研究人员认为 , 蔬菜中含有的草酸是产生尿路结石的主要原因之一 , 和补钙量多少、时间无关 。 草酸的浓度高和生活习惯、饮食等有关 。 草酸钙在结石形成中所起的作用 , 是普通钙的6-15倍 。 要预防尿路结石 , 应该是减少草酸食物的摄取 , 而不是限制钙的摄入 。
▍多吃肉就可以补钙
不少人是肉食主义者 , 却很少注意补充蔬菜 。 他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素 , 与骨骼健康无关 。 实际上 , 蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素 , 可帮助维持酸碱平衡 , 减少钙的流失 , 本身还含有不少钙 。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来源 , 如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等 , 都是不可忽视的补钙蔬菜 。 但是 , 素食主义者也容易引起缺钙 , 因为适当的脂质有利于钙的吸收 。 因此 , 应该荤素搭配 , 合理饮食 。
▍补钙越多越好
既然补钙有这么多好处 , 那么是不是越多越好呢?中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)》中提出:成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg , 这个摄入量不是建议的标准摄入量 。
一般而言 , 成人的推荐摄入量为每天800mg , 一般从膳食中摄入钙至少500mg 。 摄入的钙越接近可耐受最高摄入量 , 危害健康的风险就越大 。 摄入钙过多 , 可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用 。
也就是说 , 营养素摄入不是越多越好 , 缺乏对健康不利 , 而过量也可能对健康有害 。 一般而言 , 通过日常的均衡膳食 , 可以基本满足人体对于钙的需求 。 所以 , 补钙并非越多越好 。
▍那么 , 到底怎么样正确补钙?
建议去医院营养科根据医生指导选择专门补钙的药物进行周期性、疗程性的适量补钙 。
(作者:王妮 , 上海市东方医院妇产科医生员)

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