四、品种分类
1、本芹
该品种生长势强，抽薹晚，分枝少 。叶柄实心，品质好，抗病，适应性广 。平均单株重0.5Kg，平均亩产6000～10000Kg，适合全国各地春秋露地及保护设施栽培 。
2、津南冬芹
该品种叶柄较粗，淡绿色，香味适口 。株高90cm，单株重0.25Kg，分枝极少，最适冬季保护地生产使用 。
3、铁杆芹菜
植株高大，叶色深绿，有光泽，叶柄绿色，实心或半实心，单株重0.25Kg，亩产5000Kg左右 。
4、加州王（文图拉）
植株高大，生长旺盛，株高80cm以上 。对枯萎病、缺硼症抗性较强 。定植后80天可上市，单株重1Kg以上，亩产达7500Kg以上 。
5、高犹它52—70R
株形较高大，株高70cm以上 。呈圆柱形，易软化 。对芹菜病毒病和缺硼症抗性较强 。定植后90天左右可上市，亩产可达7000Kg以上，单株重一般为1Kg以上 。
6、嫩脆
株形高大，达75cm以上 。植株紧凑，抗病性中等 。定植后90天可上市，单株重lKg以上，亩产7000Kg以上 。
7、佛罗里达683
株形高大，高75cm以上，生长势强，味甜 。对缺硼症有抗性 。定植后90天可上市，单株重1Kg以上，亩产达7000Kg以上 。
8、美国白芹
植株较直立，株形较紧凑，株高60cm以上 。单株重0.8～1Kg 。保护地栽培时易自然形成软化栽培，收获时植株下部叶柄乳白色，亩产5000～7000Kg 。
9、意大利冬芹
植株长势强，株高85cm，叶柄粗大，实心，叶柄基部宽1.2cm，厚0.95cm，质地脆嫩，纤维少，药香味浓，单株平均重250克左右 。可耐－10℃短期低温和35℃短期高温 。为南北各地主栽西芹品种，特别适合北方地区中小拱棚，改良阳畦及日光温室冬、春及秋延后栽培 。

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