徐闻|菠萝新时尚！文化服务产业园+钱大妈跨界推“小新鲜生”( 二 ) 服务|消费者|钱大妈|菠萝|加工

“鲜切水果是基于用户需求和消费升级而诞生的产品。相比传统水果销售形式，最大的优势就在于便利。 ”深耕鲜切果蔬行业多年，薛俊男认为新鲜度是影响消费者购买的主要因素，尤其是果肉需要冷藏的菠萝。依托钱大妈强大的物流运输系统，在加工完成的当天，鲜切菠萝就会被连夜送到钱大妈在广东各个城市的总供应处，再配送至各个门店，全程冷链配送最大程度确保鲜切菠萝的风味和品质，确保让每一位消费者都能品尝到来自大陆南端的新鲜味道。

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鲜切菠萝。
【徐闻|菠萝新时尚！文化服务产业园+钱大妈跨界推“小新鲜生”】“根据客群和渠道需求的变化，今年我们在规格和包装上进行了调整和变化。 ”薛俊男讲到，针对鲜切菠萝的产品形态，钱大妈推出了整果、一开二、一开四和切块四种规格，以此满足消费者的多元化选择。产品包装上也进行了升级，将原来的袋装改为保鲜盒装，适应多种场景的食用需求。
气调保鲜盒装鲜切菠萝是针对市场需求和渠道需求变化打造的，更加符合年轻消费群体以及小家庭的食用习惯。为了实现产品包装形态的升级，小鲜菠公司也进行了相应的技术升级，投入了全新果切机生产线，实现多种产品形态的自动化处理，还引进了专供盒装包装的气调保鲜技术，保证每一位消费者都能享受到“每一口新鲜” 。
文化赋能产业，解锁网红单品新玩法
作为“水果界顶流网红之一” ，徐闻菠萝自带流量的属性让其加工产品都有成为“网红爆款”的可能性。 2021年，在广东农产品“12221”市场营销模式的运营下，钱大妈将鲜切菠萝的原料供应转至由徐闻供应，并创造了总销售额高达800多万的好成绩。
“今年开年以来徐闻鲜切菠萝市场反馈相当不错。 ”根据薛俊男介绍， “2月22日，钱大妈采购首批徐闻鲜切菠萝共计1800公斤发往广州，不少线下门店到下午就售罄了。 ”基于此，钱大妈又一次对鲜切菠萝的包装和形态进行升级，计划采用线上线下大规模铺货的销售策略，联合文化服务产业园打造了产品“小新鲜生” 。

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徐闻鲜切菠萝。
“广东省农业厅多次组织徐闻菠萝的工作研讨会，相关媒体和组织也发现了我们公司在鲜切水果领域的优势和经验，联名产品的事情一拍即合。 ”薛俊男讲到与文化服务产业园合作的契机，作为联名主体的文化服务产业园是广东省乃至全国首个功能性产业园，旨在挖掘岭南农耕文化的内涵，围绕农业全产业链开展品牌强农行动，以文化赋能助力农产品品牌建设和发展。
区别于现代农业产业园，文化服务产业园通过搭建公共服务平台，围绕农业全产业链开展品牌强农行动，延长产业链，提升价值链，完善利益链，汇聚产品、人才、品牌、服务机构等资源要素，打通生产到市场的数字通道，为广东省乡村产业振兴提供专业化社会化品牌服务，探索可复制、可推广、可持续发展的粤字号品牌创建模式，切实促进广东现代农业产业园高质量发展。
“小新鲜生”并不是文化服务产业园打造的第一款联名产品。早在去年，文化服务产业园与盒马鲜生就曾联合推出了豉油鸡预制菜，此次再度牵手国内生鲜零售渠道伙伴钱大妈，是产业园品牌赋能的又一次积极尝试。除了与大型渠道平台联手打造品牌外，文化服务产业园还与高州荔枝、仁化贡柑等知名区域公用品牌推出联名款产品。 “通过与产业园平台打造联名款可以加强消费者对产品的信任度，有利于提高产品知名度和美誉度，进而实现销量提升。 ”薛俊男表示对“小新鲜生”上市销售取得好成绩信心满满。

徐闻|菠萝新时尚！文化服务产业园+钱大妈跨界推“小新鲜生”( 二 )

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