罂粟壳做调料是非法的
国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳， 并标注了可能添加的主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类， 另外还有可能用于卤味制品， 甚至是饮料中等 。 国家法律对罂粟壳的使用有明确规定， 禁止非法供应、运输、使用 。 但仍有食品加工者置国家法律、法规及人民身体健康于不顾， 在食品中掺入罂粟壳吸引回头客 。 2009年3月30日， 国家食品药品监督管理局发布通知， 针对个别餐饮消费经营者在火锅中使用罂粟壳的违法行为， 将严格依法查处 。 2011年， 国家再次在《加强食品调味品和食品添加剂监管管理的紧急通知》中申明各级食品安全监管部门要按照《食品安全法》及其实施条例的要求， 严厉打击此类行为 。

如何避免使用添加了罂粟壳的食物？
首先， 如果是火锅类， 别去那些一进门就香气逼人的火锅店 。 因为火锅熬制的香味都是自然散发的， 应该是越煮越香， 而一端上来就香气四溢的火锅， 很可能就是已经被加了增香剂 。 可以在吃火锅的时候注意观察， 看看汤底里面有没有罂粟壳 。 完整的罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形， 一头尖， 另一头呈6-14条放射状排列的冠状物 。 可是很多火锅店不会把完整的罂粟壳放入汤中熬煮， 而是将罂粟壳碾成粉状， 直接添加在食物中， 或者与香葱、姜片等一起做调料， 还有的把它与辣椒粉混在一起， 做成辣椒油， 这样就很难被发现 。
如果对某种食物产生与往常不同的依赖感， 经常想要食用， 甚至刚刚吃过还想再吃， 不吃就觉得难受， 那该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大， 应尽量避免再次食用， 并且要多喝水、多吃蔬菜水果， 因为水能加快有毒物质的排出， 而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收 。
虽然最近的天气总是离不开火锅， 但是为了全家人的健康， 尽量在家里自己做着吃吧 。

以上内容就是添加“罂粟”的食物会让人上瘾吗？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！

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