吞下的口香糖黏在肠子上七年？( 二 ) _小知识

第三阶段胃内胃酸介导的消化。

胃酸主要成分是盐酸和盐类。

我们知道盐酸是一种强酸，通常胃内酸度很高，PH值在1.5~3.5之间，在进食或其他因素刺激下甚至可达0.9～1.5 。如此强酸环境下可以破坏一些复杂化学结构，同时还将胃蛋白酶原转化成胃蛋白酶。另有理论认为仅仅以上两种作用，而不惜冒着未必自身被烧伤的风险制造出如此“严酷”的强酸环境似乎小题大做或得不偿失，必定“另有深意”——主要在于杀灭食物中的微生物和寄生虫，保护消化道免于感染。
经过以上消化过程，食物中的多数成分被分解成人体可以吸收利用的小分子，主要在小肠被吸收进入血液。食物残渣?进入大肠，在那里经过细菌的发酵、水分和少量维生素吸收后，最终以粪便形式被排出体外。

口香糖的成分
口香糖由以下几种基本成份的组成：

甜味剂
调味剂
软化/疏松剂
橡胶基质

早期口香糖的胶基以天然树脂为主，后期则主要是合成胶质。无论是天然树脂还是合成橡胶，都是由一些分子重复形成的大分子聚合物。现在口香糖中最常用的是被称为“丁基橡胶”的聚合物，实际上与制造橡胶管和轮胎或篮球同类型的橡胶材料。
这些大分子聚合物从来就不曾是人类的盘中物，因此我们的消化道中不曾进化出分解它们的酶类，不能被消化，就如同纤维素一样。
口香糖被吞入后发生了什么？
口香糖进入口腔开始后与其他食物经过同样的历程，其中大多数成分被人体消化吸收，而橡胶基质却是“嚼不烂化不掉”的死硬分子。

在“机械”消化阶段，橡胶基质任由牙齿咀嚼研磨，还是消化道内被挤压，那个可以聚集成团不会发生根本改变。

如上文所述，这些大分子聚合物从来就不曾是人类的盘中物，缺乏分解它们的酶类，消化系统所有酶类并不“专业对口”因而对它无能为力。

最后，强大胃酸来一试身手。然而，橡胶从来就没有怕过任何强酸，这也是我们在进行涉及强酸类实验操作时戴橡胶手套保护的原因。
既然人类消化系统的几种机制都对口香糖的胶基无能为力，这就意味着被吞下的口香糖必然会滞留在肠道内？
答案是否定的。
原因在于，人类的消化道是一个流动性非常高的通道，食物在进入胃以后直到结肠的后半段之前，经与每天10000多毫升的消化液和饮水混合，稀释为异常稀薄的混悬液状态，像口香糖这种不能被消化的小的团块不过是流动性十足的消化道“河流中的一叶扁舟”，只能“随波逐流” 。
不需要7年，不需要7个月，也不是7天，通常仅仅需要2~3天，被吞食的口香糖将要其他不被消化的食物残渣一道共同组成粪便，归于马桶是它的终极宿命。

吞下的口香糖黏在肠子上七年？( 二 )

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