● 但因1985年, 美国国家科学研究会和 国家科学院(NRC/NAS) 报告本品有促进致癌的 可能, 故至今在美国联邦法规中仍规定甜蜜素 “禁止直接加入或用于食品”; 我国于1986年正 式批准其在某些食品中允许限量使用；

● 类似于甜蜜素的添加剂容易诱发致癌倾向， 这也是为何科学家建议限量或少量食用含有添加剂的零食 。

细菌含量超标

一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测 。 检测的结果是惊人的：每克所含细菌竟超过10万个 。 细菌含量超标容易引起人体感染， 甚至容易引起慢性疾病 。
消化不良
其实辣条并不属于纯面食， 它本身就含有很多添加物在里面 。 小孩子以及胃消化不良人群食用后可能会诱发胃胀气， 消化不良甚至胃病的发生 。
影响孩子发育
【“辣条”到底哪不健康？】小朋友是零食的爱好群体， 上文当中也提到“但是2～3岁、4～9岁、10～ 17岁人群中的高暴露人群(P97.5)其甜蜜素的摄入量分别超过甜蜜素ADI的146.32%、86.78%、9.19%;糕点、带壳熟制坚果与籽类对我国居民膳食中甜蜜素暴露的贡献率较高 。 ”因此， 严格控制小孩零食的摄入， 避免过度摄入添加剂导致影响身体健康， 作为父母来说， 是必不可少的 。

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