中国各地猪肉价格为什么有高有低？( 二 ) _小知识

而出于经济性考虑，中国的猪肉屠宰场年夜多是基于热鲜肉的饮食习惯进行结构的，选址都集中在猪肉消费地域，好比海说神聊京、上海等年夜城市四周。颠末远程运输的活猪，会从本身的出生地来到销区的屠宰场，竣事本身的猪生。
猪肉，只买新颖的

非洲猪瘟在中国爆发以来，农业部发布活猪调运禁令，年夜城市四周的年夜型屠宰排场临着无猪可屠的禁令，而东海说神聊、河南等产区的屠宰场挤得近乎瘫痪。
跨省活猪调运的限制和今朝的屠宰结构，拉年夜了各省的猪价差距。本身养猪养得少、又爱吃猪肉的地域，一旦活猪运输被禁，就等于断了粮，猪价天然一路升高。反过来看，原本自省耗损不完，等着卖给他省的猪，此刻运不走了，就会导致价钱一跌再跌。
不想被放置得明大白白
【中国各地猪肉价格为什么有高有低？】

其实近期因为屠宰场呈现拥挤，正如机场、船埠、高速拥堵一样，猪肉出产速度变慢，让冷鲜肉和冷冻肉的价钱也有举高的趋向。
养猪产区在哪里
非洲猪瘟场面地步下，我们可以斗胆猜测今朝猪价最低的地域是猪肉产区。
事实也确实如斯。猪价跌的最惨的就是东海说神聊地域，已经跌破13元/公斤的当作本价，猪价低至8元/公斤。跳楼价般的猪肉价钱，让吃货们恨不得搬去东海说神聊年夜快朵颐。
一位东海说神聊读者春节时代的最低设置装备摆设
（似乎里面啥都有）

作为地舆年夜区和粮食本家儿产区，东海说神聊有着地盘和饲料的当作本优势，养猪产能占全国的10% 。不外，东海说神聊经济成长迟缓，生齿外流严重，本地的猪肉消费能力跟不上猪肉出产能力。也就是说，东海说神聊猪场养猪，其实更多是为了卖给产能不足却嗷嗷待哺的猪肉销区。
要几多有几多

河南的环境稍好一些，但也并不乐不雅。
作为生齿年夜省的河南，同时也是养猪强省。秦岭以南、淮河以海说神聊的豫南区域，地处年夜平原，莳植业发财，能为养猪供给充沛饲料，并且与东海说神聊比拟，河南地舆位置更优胜，可以辐射华海说神聊、华中、甚至华东，养猪产能占全国快要十分之一。
豫南是一个超等农业产区...

是以河南的养猪的能力，仍然远远跨越了本省人平易近的猪肉消费能力，河南猪仍是以调出为本家儿。每年，河南都有一半以上的猪要颠末远程运输去往远方。一旦调运受限，猪肉市场就会发生供过于求的环境。导致河南猪价一路从15元/公斤下滑至10.5元/公斤。
除了河南之外
湖海说神聊、湖南、江西这几个省份的猪产量也半斤八两年夜
加起来能占到全国28％摆布

外销猪的数目年夜过本省消费量的地域，除了河南还有山东。
从地盘、位置等角度看，山东良多前提和河南近似，并且比河南加倍占优的是，山东拥有优良的沿海口岸。

中国各地猪肉价格为什么有高有低？( 二 )

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