蔬菜|寒春易感冒，饮食注意少酸多辛，多吃“3白3红3黄”，顺利过春寒( 三 ) 芹菜

5.改中火再炖五分钟，拣出里面的大料和葱姜，避免影响口感，五分钟以后关火起锅，倒入汤盆中，最后放一点香菜点缀，美味即成。

三，红枣推荐做法：【红枣银耳汤】
1.准备银耳，把银耳去掉根部，再切成小朵，放入盘中备用起锅烧水，水开后放入银耳和配菜， 30秒后倒出控水。

2.另起锅添入清水，下入银耳和配菜，加入白糖（冰糖和黄糖也可以）30克，开中火炖煮30分钟左右。

3.然后再勾入少许水淀粉，继续煮至沸腾后，即可关火起锅盛入盆中。

3黄一，黄豆推荐做法：【胡萝卜樱拌黄豆】
1.准备萝卜樱子半斤，放入盆中，用清水淘洗干净，捞出控水放入盘中备用。大蒜3个拍扁剁成蒜末，准备茄汁黄豆一盒，倒入小盆中备用。红椒半个切成小片，用来配色。

2.锅中添入清水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入萝卜樱子，焯水一分钟，捞出控水拔凉。

3.然后放到菜板上，用刀切碎，取一个拌菜盆，放入蒜末和红椒，加入食盐，白糖，味精，白醋，芝麻油各适量。

4.倒入萝卜缨子拌匀，加入生抽5克，再次搅拌均匀，盛入装黄豆的盆中，用筷子压平，倒扣在盘中，拿掉小盆即可食用。

二，小米推荐做法：【蔬菜小米粥】
1.准备油麦菜一小把，用刀切碎，盆里倒入小米二两，洗净控水备用，香菇两朵，切成碎粒，胡萝卜半个切成胡萝卜粒，取一个小盆，放入几粒枸杞，加入清水浸泡5分钟。

2.砂锅中烧水，倒入小米，加入几滴香油，盖上锅盖，水开后计时，改中小火煮20分钟， 20分钟过后，用勺子搅动几下，避免小米粘锅，依次下入香菇和胡萝卜，加入枸杞，盖上锅盖，继续煮5分钟。

4.时间到了加入一勺食盐调味，下入青菜叶，再煮一分钟就可以了关火起锅了，最后倒入汤盆中，就可以出锅了。

三，生姜推荐做法：【生姜鸡蛋茶】
1.准备生姜一小块，切成姜丝，碗中加入5个红枣，一小把枸杞，清洗干净，把红枣切开，去掉枣核，放入小盆里面，再放入枸杞备用。

2.取一个小盆，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀打散，倒入大碗中，锅中烧水，放入切好的姜丝，开大火煮开，再倒入红枣和枸杞子，改中火煮3分钟。

3.然后关火把汤汁冲入鸡蛋碗里面，盖上盖子焖5分钟，加入一勺红糖，用勺子搅拌化开，美味即成，春天食用可以温阳祛湿，补养气血，对身体有好处。

【蔬菜|寒春易感冒，饮食注意少酸多辛，多吃“3白3红3黄”，顺利过春寒】（小郑）

蔬菜|寒春易感冒，饮食注意少酸多辛，多吃“3白3红3黄”，顺利过春寒( 三 )

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