要想茶树长得好 , 水、肥自然少不了 , 这施肥是不是也应该赶早呀 , 回答是肯定的 , 往年这的茶农 , 为了使春茶长得好 , 早早地就把化肥施到了地里 , 说是叫催芽肥 , 可是现在讲究有机茶的生产 , 化肥也就不施了 , 全部改成了有机肥 , 就拿这饼肥来说吧 , 施肥的时间更早了 , 早到啥时候呀 , 头一年的秋分 , 赶在根系快速生长期之前 , 就要施到地里 , 最晚也不能超过九月底 , 每亩施200公斤左右 。 唉 , 这是锄草的功夫可不到家呀 。
采访人员:哎 , 累死我了 , 这么大的一个茶园 , 要是这样锄下去的话 , 要锄到什么时候去呀 , 哎 , 刘老师 , 咱们能不能不锄了 。
采访人员:刘老师咱能不能不锄呀?
刘老师:不行啊 , 因为这个土囊里面杂草呢 , 跟茶树争水争肥 , 这个不利于茶树生长 , 通过给植物带来疏松土壤 。
采访人员:一般这个春季的话 , 咱们得锄几次呀?
刘老师:一般两次 , 春茶生长前一次 , 春茶结束之后再锄一次 。
采访人员:这么人工的锄多累呀 , 咱们为什么不用什么除草剂呀 , 或者是农药之类的东西 。
刘老师:那现在不行 , 因为现在我们要实行绿色食 无公害产品的生产 , 像除草剂 , 有毒的农药都不能在茶园里面使用 。 刘老师:现在不行 , 因为现在呢 , 这个茶园里面呢 , 按照国家的规定 , 现在要生产绿色食品 , 这个茶叶里面因为是一种饮料 , 这个国家呢 , 不允许有毒的农药和一些有害的物质呢 , 进茶园 , 所以这个除草剂呢也是国家规定禁止不能用 。
一方面锄掉了杂草、另一方面 , 这经过冬闲的板结土壤 , 也该松松筋骨了 , 这土壤疏松了、透气性就改善了 , 土壤的温度也就提高了 , 茶树根系的生长将更加活跃 , 水、肥的利用率就会进一步提高 , 茶树发芽自然更早、产量更高 。 所以这茶园里 , 杂草锄得越早 , 茶树的状态恢复得也就越好 。 地面上的问题解决了 , 这树上的呢?
采访人员:剪 , 技术人员告诉我说 , 现在成林茶园呢 , 已经用大的修剪机来修剪了 , 但是这些幼龄茶园 , 因为它们比较小 , 所以还是要用这种大剪刀来修剪 , 剪剪剪 , 刘老师您看我剪的对吧 。
刘老师:你这个修剪的还是有点高 , 略微也点高 , 不符合标准 。
采访人员:应该是什么标准呢?
【春季茶园巧管理】 刘老师:这个幼龄茶场呢 , 已经进行了第一次修剪 , 现在是第二次进行修剪 , 第二次进行修剪呢 , 离地面呢 , 30公分以上才能修剪 , 你留的不够标准 , 你留的有点高 , 超过范围了 。
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