【发芽的土豆到底有什么毒？】由此可见 ， 对于发芽土豆区别对待 ， 妥善处理 ， 发芽土豆中的龙葵素也并不是那么可怕 ， 关键是要对其有全面的了解 ， 俗话说“知己知彼 ， 百战不殆” ， 只有真正的了解了发芽土豆背后的科学道理 ， 才不会对发芽土豆不以为然 ， 或者十分害怕了 ， 危险少一点 ， 安全多一点 。

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