西红柿所含的番茄红素非常耐热，因此不管是煮还是炒，都不会改变其成分 。而且，加热过后其含量还会增加哦！煮透的西红柿所含番茄红素是生西红柿的1.6倍 。另外，由于番茄红素很容易溶解在油中，如果跟橄榄油一起食用，摄取到的番茄红素是生西红柿的4倍 。如果哪天特别想吃生的西红柿，就加入沙拉调料等含油的配料一起享用！
上面就是对番茄的减肥功效是怎样的介绍，通过了解之后我们知道番茄有很好的减肥效果，并且它的热量含量非常的低，不仅能起到很好的减肥作用还有美化皮肤的效果，但是我们需要长期使用才能有更好的效果 。

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