05 【肉牛养殖技术】犊牛饲养管理 初乳要早喂、喂足 。 犊牛出生后第1次初乳应在0.5～1 h内喂给 ， 量要喂足 ， 喂2 kg ， 3～4次/d ， 1.5～2 kg/次 ， 日喂量占体重的15% 。 初乳为母牛产后5 d内的乳汁 ， 营养丰富 ， 并含有丰富的母源抗体免疫球蛋白、溶菌酶 ， 对初生犊的营养、消化、胎粪排出、增强抵抗力有重要作用 。 母牛产后1 h内初乳的抗体含量最高 ， 犊牛胃肠吸收抗体的能力最强 ， 24 h后失去利用抗体的能力 ， 要注意初乳的质量 。 为促进瘤胃发育 ， 犊牛应提早采食青绿多汁饲料和精料 。 否则 ， 生长发育受阻 。 哺乳期6～7个月 ， 即6～7月龄断奶 。 为促进瘤胃发育和补充养分 ， 犊牛应提早采食青粗饲料和精料 ， 并随着采食时的增加 ， 保证充足的饮水 。 我国牛的地方品种 ， 产奶量都不高 ， 肉牛纯种杂交所生1代杂种犊牛 ， 由于体重较大和增重较快 ， 母牛奶量更是显得不足 。 若延迟断奶时间 ， 不仅不能对犊牛提供更多奶量 ， 而且母牛泌乳后期正值秋季 ， 进入枯草期 ， 既影响母牛养分机体和胎儿的沉积 ， 也影响犊牛对粗饲料的采食量 。 因此 ， 在目前情况下 ， 应适时断奶 ， 断奶后公母立即分群 。 春犊断奶正值初冬 ， 全靠天然放牧 ， 难以达到营养需要 ， 再加之多数地区实行封山禁牧 ， 最好实行圈养 。 这就要求要按照自己的饲养量 ， 准备充足的越冬饲料 。 有条件的备足青贮饲料 ， 使家畜有良好的优质饲草料 ， 保证安全过冬 。 因此 ， 要保证粗饲料质量和供给 ， 如青贮、优质干草、甜菜渣等 ， 再补饲少量精料 。



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