5、增强机体免疫能力
黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能， 有增强免疫系统的作用 。 大蒜素也具有活化细胞膜的功能， 能提高其渗透性， 使细胞的新陈代谢加强， 活力提高， 机体免疫力随之加强 。 此外， 黑蒜中的赖氨酸、丝氨酸都有提高免疫力的功能 。

以上内容就是大蒜被“黑”了， 作为吃货的你还不知道？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！

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