2、抗病原生物作用 体外筛选发现,乌梅对多种致病菌有抑制作用,如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等 。对结核杆菌也有抑制性作用,这一作用可能与所含枸橼酸和苹果酸有关 。对某些致病性真菌如须疮癣、絮状表皮癣菌、石膏样小芽胞菌等也有抑制作用 。
3、其它作用
乌梅具有钙离子拮抗作用,有较强的拮抗由钾离子引起的豚鼠结肠带收缩的活性,已分离出其活性成分是5-羟甲基-2-糠醛 。对胆囊乌梅煎剂口服有轻微收缩作用 。
体外试验,乌梅对人子宫颈癌JTC-26株有抑制作用,抑制率在90%以上 。小鼠玫瑰花环试验表明,乌梅对免疫功能有增强作用 。
【吃乌梅能减肥的吗】乌梅中含有柠檬酸,这种物质能够帮助孕妈吸收维他命及酵素 。能够有效预防疾病及消除疲劳,孕妈可以适量吃点乌梅.孕妇食用乌梅还能美容养颜,乌梅所含的营养成分能够促进皮肤细胞的新陈代谢,有美肌美发的功效 。但是需要适量食用比较好 。
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