做法：1.干香菇在热水中泡发(水里放一点盐保持香菇的味道)切丝，芹才切细段 。
2.锅里油热后放香菇炒两分钟，再放芹菜 。出锅前放盐 。
芹菜有特别的香味，香菇的味道可以让芹菜的味道相对来说清淡一些 。芹菜是减肥时候的必备，因为吃了会很饱，但是热量又特别低 。一根1尺来长的芹菜茎只有10卡路里 。芹菜是负卡路里食物(其它还有黄瓜，芦笋等)，意思是指身体需要燃烧更多热量来消化 。
高纤菇菇面
食材和调料：面条100g，香菇15g，金针菇15g，高汤1/4罐，红萝卜1/6条，葱花少许，热水600cc
做法：1.取一汤锅，烧水至滚沸后放面条下去煮约30秒熟后捞起备用 。
2.香菇、红萝卜洗净后切丝;金针菇洗净备用 。
3.作法2的材料、高汤和热水放入电锅里按下开关煮熟，待开关跳起后即可 。

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