胡萝卜蔬菜沙拉
材料:芦笋3根,胡萝卜25克,玉米笋4根,菊苣叶20克,鸡蛋二分之一,蔓越莓果干1大匙、胡萝卜25克、原味低脂糖优酪乳100克,熟腰果仁2粒 。
做法:将胡萝卜去皮切块,和鸡蛋一起放入电锅中,加一小杯清水蒸熟,取出放凉,鸡蛋去壳切片备用;取一半蒸熟的胡萝卜和优酪乳,腰果仁放入搅拌机内搅打40秒成沙拉酱,放入冰箱冷藏,芦笋、玉米笋洗净,芦笋切去根部2厘米,放入滚水用大火煮20秒取出,用冰水泡凉,取出沥干水分,菊苣叶洗净沥干水分,铺入盘中,加入芦笋、熟胡萝卜、玉米笋、白煮蛋,淋上沙拉酱,撒上蔓越莓干果即成 。

想要吃沙拉减肥,一些热量大坑一定要避开,都有哪些呢?
沙拉酱
吃沙拉不能少了沙拉酱,但是往往就是这些沙拉酱有些非常高的热量,比如蛋黄酱、千岛酱、芝麻酱等,因为这些酱料的主要原料都是食用油、糖、盐等 。所以想要减肥,沙拉酱一定要少放 。
加工肉类
虽然说沙拉是以蔬菜为主,但是也少不了肉,有些人还无肉不欢,但最好不要吃、火腿、香肠等加工肉类,它们不仅热量超高,还含有大量添加剂,不利于健康还会让人发胖,减肥的你理应敬而远之 。
高热量配料
沙拉除了食材和沙拉酱,为了更好吃,有些人就喜欢添加一些配料,比如葡萄干、芝士或巧克力碎等 。但是它们的热量却超乎你的想象,比如1勺葡萄干的热量就有68大卡,需要散步30分钟才能消耗完,可想而知这碗沙拉的热量会有多高 。
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