功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿 。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓 。
四、陈皮红豆沙
制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可 。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味 。
【喝红豆汤可以减肥 吃红豆的好处和红豆减肥方法】 本草：红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切 。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用 。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果 。

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