3、提高记忆力
茶叶中的茶多酚具有提高记忆力的作用，茶多酚能对大脑进行局部的调节 。同时喝茶还能预防神经系统疾病，对于预防老年痴呆症具有很好的疗效 。茶叶中的咖啡碱具有提神、兴奋中枢神经的作用 。
喝茶虽然对身体有很多益处，但需要注意的地方也不少：茶叶中富含咖啡因，是能兴奋到中枢神经的，比较容易失眠的人还是要少喝茶的 。茶叶中的咖啡因同时还能促进胃酸的分泌，胃酸的浓度会增加，因此患有消化道溃疡的人也不能多喝 。喝茶一定要喝热茶，冷茶不能喝，本身喝茶就会影响到蛋白质的吸收了，如果再喝冷的那影响就更大了 。如果体质是偏胖的话那就多喝绿茶，绿茶的茶多糖具有抑制脂肪酶活性的作用 。
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