
2、海蛎烧豆腐
材料:豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉 。
【吃午餐担心会胖 美味的营养减肥午餐】 做法:豆腐用淡盐水浸泡半小时取出切块 , 海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀 , 青蒜切段、姜切片备用 。锅内倒入少许油 , 油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎 。转大火 , 下入料酒、生抽翻炒 。加入适量的水炖煮片刻 。下入海蛎焖煮片刻 , 煮到汤汁略稠 。加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可 。
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