人们为什么喝茶?特别是喝武夷岩茶的九大原因和十大功效( 二 )


代谢综合征是一个总称, 包括糖尿病、高血压、心脏病和脑血管疾病 。 这些疾病占台湾省十大死因的27.6%, 远超头号癌症!长期喝茶, 解决中广和下半身的肥胖问题, 似乎是国人的心声, 同时也要保持健康水平!长期喝茶对体脂比例和分布的影响, 为很多正在努力摆脱腰腹部脂肪的人指出了一丝曙光 。
吴志兴博士在研究中指出, 茶叶提取物可能会增强热能的产生, 促进脂肪氧化和24小时热损失率, 刺激脂肪水解, 抑制胰腺脂肪分解酶的活性, 从而影响人体内的脂肪量 。 结果显示, 长期有喝茶习惯(半年以上每周至少喝茶一次)的人, 体脂含量明显少于不喝茶的人, 腹部脂肪也少于不喝茶的人 。 而且, 喝茶的习惯越久, 燃脂效果越明显 。 尤其是喝茶10年以上的人, 体脂比例减少20%左右, 腹部脂肪减少2.1%左右 。 女性更为显著:降幅分别为30%和5% 。
茶有很多种, 人们会选择喝武夷岩茶, 大概有以下九大理由:.
1.武夷岩茶温和不伤胃 。
现代人生活节奏快, 压力大, 导致常见的胃病和气血不足 。 对于经常喝未发酵茶或轻度发酵茶的茶友来说, 确实有着难以忍受的顾忌 。 在咖啡因和单宁酸的长期浸泡下, 他们经常遭受搜肠刮肚的痛苦 。 武夷岩茶介于红绿茶之间, 系半发酵茶, .之间
它能充分兼收红绿茶的优点, 将其不利因素减少到最低程度, 适合于绝大多数人饮用 。 所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶 。
2.得天独厚的生态环境
被列入联合国世界自然遗产与世界文化遗产保护地的武夷山, 溪曲三三水, 山环六六峰, 山涌千层青翡翠, 溪摇万顷碧琉璃, 碧水丹山构成一幅天然画图, 有如人间仙境 。 山内群峰竞秀, 幽涧流泉, 气候温和, 雨量充沛,非常适宜茶树生长 。 正因为此武夷山丹霞地貌, 沟谷纵横, 利用谷地、沟隙、岩凹, 开园种茶, 沿边切筑石岸, 构筑盆栽式茶园, 长年冲积, 使得沟谷土地富含有机质, 茶园周边悬崖绝壁 。 绝壁之上竹木葱郁, 缝隙泉水叮咚, 形成了特有的岩茶小环境 。
3.深厚的文化底蕴
武夷山的武夷茶史至今已有1500 年历史, 曾在中国乃至世界茶叶史上辉煌一时 。 南朝时以晚甘候之称闻名, 唐朝时即成为朝廷贡品, 元时朝廷在武夷山创建御茶园 。 明末清初, 武夷岩茶成为乌龙茶的始祖, 开始大量出口境外 。 武夷岩茶文化也因此而成为武夷山世界文化遗产的重要内容之一 。 丰富的历史文化内涵以及武夷岩茶的传奇故事和文人名士赞美武夷岩茶的诗,词等,体现出了武夷岩茶的自然属性和人文因素富有传奇文学色彩 。 2003年武夷山, 获得了中国茶文化艺术之乡称号, 这是我国惟一获此殊荣的县(市) 。
4.原产地域命名产品保蒙顶山石花茶护
2001 年武夷岩茶申报原产地域命产品保护获得成功, 武夷岩茶作为我国传统的茶精品,采取原产地域保护制度,有效的保护武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的历史名茶不被流失,保护武夷岩茶这具有典型地域特征的著名的土特产品不受侵害,以自身优异独特的品质参与国际市场竞争 。
5.采用独特精湛的传统加工工艺制作
武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的无形资产而成的独特的加工工艺, 是老祖宗留给我们的巨大财富, 现在的武夷岩茶制作工艺仍保留了这种传统工艺的特点 。 也基本沿用了传统的岩茶加工工艺制作而成!传统加工工艺制作工艺也是武夷岩茶实施原产地域保护的内容之一!饮食起居的返朴归真已成为当代人健康生活的新概念 。 茶文化似乎出现了一种返朴归真的现象, 而使武夷岩茶的传统制作工艺再现其魅力!

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