七、莲藕绿豆粥
绿豆粥较为常见，莲藕本身有护肝、舒肝的作用，这款粥清热、养血 。由于莲藕本身还有淀粉，这款粥煮出来比较稠，且有清香 。莲藕、绿豆、大米 。大米和绿豆适量，洗净后，煮粥 。莲藕去皮，洗净后，切成1厘米宽的小块，焯水防止变色 。待绿豆粥煮好后，加入莲藕块 。待莲藕煮透后，可加盐或加糖调味，也可尝试清香本味 。
八、荷叶红豆粥
荷叶红豆粥的特点是解暑、止渴、降血压 。荷叶为当季货，一般菜场或药店也有干的卖，红豆也是常见物 。食用时，可放入少许白糖，做成甜粥，建议最好以原味为主 。荷叶、红豆、大米 。将红豆和米分别水浸一夜，然后将红豆放入锅内，加水，先用大火烧开，转小火烧10分钟左右，加入大米一起煮，这样煮出来的粥比较软，好喝 。红豆粥煮得差不多时，将荷叶洗净、撒开，放入榨汁机里打成汁 。把荷叶汁倒入锅内 。
九、番茄粥
番茄粥可清热解毒，凉血平肝 。番茄、西米、白糖、玫瑰酱少许 。先用刀在番茄皮上划成十字，再放入开水中烫一下，撕去外皮，切成小丁，再将白糖、番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用 。
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