越新鲜的茶越好?五颜六色的茶究竟有什么区别?( 二 )


至于对身体的好处 , 我们一开始就说过 , 每种茶的营养差别没有想象中那么大 , 不用太在意 。
四、越新鲜越嫩的茶 , 对身体越好?

越新鲜的茶越好?五颜六色的茶究竟有什么区别?



越新鲜的茶越好?五颜六色的茶究竟有什么区别?




国标中别对各类茶中不同品种的茶进行了分级 , 而对比结果显示:
同一种类的茶 , 色泽越浅嫩、越明亮 , 等级越高 , 茶多酚含量就更高 。
所以 , 仅从成分来看 , 越新鲜的茶的确就越「好」 。
但嫩茶会促进胃酸分泌 , 胃不好的人尽量冲淡一点茶喝 。
不过就像之前强调的 , 理论上茶多酚对健康有好处 , 但如果完全指望它们来抗癌或者增强体质 , 就有点「强茶所难」了 。
五、我们到底该喝哪种茶?
越新鲜的茶越好?五颜六色的茶究竟有什么区别?



首先丁香医生要提醒大家 , 不是人人都适合喝茶 。

根据身体状况 , 喝茶还是有一些「禁忌」的:
茶里的咖啡因有兴奋作用 , 建议睡不好觉的人少喝茶 , 特别是浓茶;

咖啡因还能促进胃酸分泌 , 建议有胃溃疡的人喝一点淡茶或不喝茶;

茶里的茶碱和鞣酸会影响铁的吸收 , 建议有缺铁性贫血的人喝淡茶或不喝茶 。

最后说说喝茶最主要的参考标准 , 其实就两个:
一是口味 , 喜欢喝的茶就是好茶;

二自然是……钱包嘛 , 买得起的茶才是好茶 。

至于其他的各种「讲究」 , 丁香医生觉得听一听、聊一聊是挺好的 , 当真就不必啦 。
【越新鲜的茶越好?五颜六色的茶究竟有什么区别?】本文作者: 谷传玲;编辑:李坏 。

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