枣花和糕，妈妈现在还是年年蒸，但是有一种东西现在已经没有了，家乡人叫“黄蒸”，具体是哪两个字我也说不准，姑且就用这两个字吧 。它其实就是用玉米面做的，只是在里面包了点陷，有白菜，也有白萝卜什么的，但是我小时候特别不喜欢吃，在我离开家到县城上学以前，我们家平时的主食就是玉米面窝头和玉米面粥，吃的我经常胃酸 。在天津工作的那些年，有时候和朋友一起到饭店吃饭，有人特别爱点贴饽饽熬小鱼，我看着玉米面做的饽饽从来也不吃一口 。天津的杨村镇有一家贴饽饽熬小鱼特别有名，市里有人开车跑到那儿去吃，有一年我和朋友从承德回天津，他们要去吃杨村的贴饽饽熬小鱼，那个饽饽贴的真好，但是我也没有吃一口 。童年的记忆里对玉米面特别的抵触，这种抵触持续了很多年 。
到了大年三十是孩子们最兴奋的时候，我小的时候没有电视看，更没有春节晚会了，只是等着三十晚上的饺子熟了，就该我放炮了 。但是头锅煮熟的饺子是不让吃的，要先祭奠神仙和祖先，妈妈在每个碗里盛两个饺子和一点汤，我和弟弟妹妹端着放在妈妈烧香的地方，有的在门口，有的在院子里，也有的在堂屋的正中，然后就该放炮了，我是家里的老大，又是男孩，放炮的事当然由我来，小我七岁的弟弟一直想接替我放炮重担，但是我从来没有让过，直到我对放炮没有了兴趣 。小时候祭奠的事情我一直记得，但又不知道祭奠的是谁，很多年以后我问妈妈，她笑笑说，其实她也不清楚祭奠的都是谁，只是从老人哪儿学来的，为了祈求来年一家人平安幸福才这样做的 。只到现在妈妈每年还在重复着这样的活动，因为只有这样她才能觉得心理安生 。
三十晚上还有一件事情是我期待的，那就是穿新衣服，小的时候家里穷，小孩子过年的时候才能做件新衣服，而且不让年前穿，要等到三十晚上才给拿出来 。睡觉前，妈妈把新衣服给拿出来，把旧的衣服换下来，我闻着新衣服那淡淡的棉布的香味才入睡的 。
儿时的大年初一起的特别早，听到炮声就起来了，穿着妈妈换好的新衣服跑了出去，和几个同龄的孩子去给长辈们拜年了 。小时候拜年我们叫磕头，那是真的跪在地上磕头的，大人有时候故意逗我们，不把头磕响了不给礼物的，说是礼物，其实就是一颗糖或者一把花生什么的，但是对我们来说已经是很特别的礼物了 。农村拜年很讲究的，先给自己最近的亲属拜年，然后是一姓的其他亲属，最后的外姓的邻居，但是不给辈分比自己低的人拜年 。我小的时候对邻居的辈分老是分不太明白，经常和同伴们去比自己辈分低的邻居家拜年，惹得大人们笑话 。初一这一天孩子们都是解放的，几乎是想干什么就干什么，大人不干涉的，我经常是和同伴们去做我们之间的游戏了 。

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