水果越来越甜，是商家给水果打了糖水吗？( 二 ) _小知识

虽然水果注糖水的情况很少，但有些水果确实是被不法商家“喂”出了甜味，比如糖精大枣。人们在选购大枣时，很多人认为绿色的枣成熟度低，口感不好，于是一些商家为了迎合这些消费者的心理，将大枣用糖精钠等来浸泡，从而让大枣变得又红又甜。
针对这种情况，建议消费者在买枣时，最好到正规的水果超市进行选购，另外在挑枣时，要尽量挑表面颜色看起来比较自然的枣。
编辑：胡小雨
（专家：王桂真，国家一级营养师，一级健康管理师，潍坊市营养师协会会长，首都保健营养美食学会理事，审稿：刘少伟，食品安全领域专家，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后，华东理工大学博士生导师，教授，科普中国微平台原创首发）

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水果越来越甜，是商家给水果打了糖水吗？( 二 )

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