《你的名字》中的口嚼酒 真的存在过吗?( 二 )


“口嚼酒”为什么消失了?
由于种种难以考证的原因 , 在漫长的岁月中 , 用谷芽酿造的“醴”消失了 , 醴后来被酒所取代 。
也许是因为“醴”过于“淡薄”(酒精含量一般在4%左右) , 难以像更为醇厚的“酒”那样(古人用“曲”酿制的酒其酒精含量一般在15-20度之间) , 承载千百年来人们浓烈的感情吧!
中世纪欧洲人爱喝酒的原因竟然是……
说到这里 , 我想稍微跑下题 , 稍微提一句说说欧洲的酒 。
喜欢看中世纪背景题材影视作品的朋友 , 相信一定会注意到 , 欧洲贵族几乎葡萄酒杯不离手 , 一言不合就干杯 。
这并不是因为他们天性嗜酒 , 而是因为喝酒比喝水干净 。
因为葡萄酒之类的果酒 , 如果酿造过程一旦有细菌侵入 , 那酿出来的酒就会苦而酸 , 相信并不会有贵族愿意喝这种东西 , 酿酒师们为了自己的脑袋和钱袋 , 加强酿酒环境的卫生条件显得尤为重要 。 这也是欧洲出名的酒庄一般远离城市的原因 。 主要就是为了远离污秽满街的城市以及严重污染的河水 。 这也是为何欧洲自古多霍乱 , 而古代中国却罕见霍乱的原因之一 。
饮酒要适量
“不来拳啊 , 一个点啊 , 哥俩好啊 , 三三元啊 , 四季财啊 , 五魁首啊 , 六六顺啊 , 七个巧啊 , 八匹马啊 , 九九九啊 , 满堂彩啊”这类行酒令相信大家并不少见 , 作为能把喝酒喝成文化的大天朝 , 出门在外不喝酒 , 着实有些困难 。
酒壮怂人胆 , 在向女神表白前 , 先来几瓶二锅头 , 勇敢的迈出第一步 , 然后……第二天醒了 , 也不知道女神到底答应没答应 , 自己有没有做了什么不可描述的事 , 种种担忧岂不是很难受?更难受的还在后面呢 , 宿醉之后头痛欲裂 , 胃里火热翻腾的感觉 , 一想又没有女朋友 , 连个熬粥养胃的人都没有 , 有经历的人都懂得 。 饮酒过度 , 导致胃穿孔胃出血而入院的比比皆是 。 严重的还会引起心脑血管突发疾病 , 让喝最后一杯“梦想成真” 。 如果再酒后驾驶 , 那酒便成了害人害己的至毒之物 。
所以说 , 小饮怡情 , 大饮伤身 , 强饮灰飞烟灭 , 还望各位好自为之 , 量力而行 。

《你的名字》中的口嚼酒 真的存在过吗?




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