2.备材 。将虫草花，红枣，枸杞简单泡洗一下，备用 。
3.将洗好的虫草花，红枣，枸杞以及处理好的花胶放入适合的碗或者专门的炖汤器材中，倒入适量纯牛奶（浸过材料），放入水锅中，盖上盖子，然后小火慢炖2~3小时左右 。有专门炖汤器材的，则根据实际情况操作 。
4.炖好后，根据个人口味用糖调味即可 。

4、鱼胶糯米枸杞粥 材料：鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量 。
做法：
1.鱼胶提前泡发，糯米洗净
2.将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用 。



5、花胶淮山大骨汤 材料：
花胶1个（约10克左右），干淮山3个，大骨棒400克 。
做法：
1.鱼胶提前泡发，淮山去皮切块，骨头飞水 。
2.将所有材料冲洗干净，放入砂锅中
3.加适量的清水，,中大火煮沸后小火煲两个小时即可食用 。



6、鱼胶红枣汤 原料：鱼胶15克、红枣（去核）4-5个
做法：
1.鱼胶提前泡发 。
2.将所有材料冲洗干净，放入砂锅中
3.加适量的清水，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用 。

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