2019乞巧节用英语怎么说,为什么七夕节要吃蚕豆 乞巧节用英语怎么写( 二 )


如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效 。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用,老人、考试期间的学生、脑力工作者、便秘者可以多食用 。
【2019乞巧节用英语怎么说,为什么七夕节要吃蚕豆 乞巧节用英语怎么写】蚕豆鲜嫩度不同,吃法也各异 。嫩蚕豆可以煮熟,或用少许油煸炒,鲜嫩可口 。老蚕豆可以做成豆瓣酥,或和鸡蛋等一起煮汤,入口润滑、细腻 。在南方地区,还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统,这样能增加饭里的蛋白质含量,减少营养损失 。

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