5、纪念屈原：表示对屈原的崇敬和怀念 。
【2021年端午节会调休吗 2021年端午节会调休吗请问】传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中 。久而久之，端午节吃粽子便成为了表示对屈原的崇敬和怀念 。
6、驱赶蛟龙：蛟龙会偷祭祀的东西，而它怕艾叶和五色绳，所以便用其来包祭祀食物 。
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙很怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍” 。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品 。

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