吃枣糕
枣糕又叫"子推饼",北方一些地方用酵糟发面 ， 夹枣蒸食 。他们还习惯将枣饼制成飞燕形 ， 用柳条串起挂在门上 ， 可以冷食 ， 以纪念介子推不求名利的高尚品质 。
吃鸡蛋
在一些地方 ， 清明吃鸡蛋 ， 就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要 。民间习俗认为清明节吃个鸡蛋 ， 一整年都有好身体 。据相关专家介绍 ， 清明吃鸡蛋习俗 ， 已经有几千年的历史了 。
专家称 ， 吃鸡蛋 ， 是源于古代的上祀节 。人们为婚育求子 ， 将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色 ， 称"五彩蛋",他们来到河边把五彩蛋投到河里 ， 顺水冲下 ， 等在下游的人争捞、剥皮而食 ， 食后便可孕育 。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满 。在农村的一些地区 ， 还有儿童之间"撞鸡蛋"的习俗 。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义 ， 其中应该还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇信之情 。

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