2022大年初二的习俗及禁忌 2021大年初四有什么风俗( 三 )


4、饵块
凤羽人的习俗,大年初一包元霄,大年初二吃饵块,雷打不动 。当然了,这饵块有两种吃法,一种是甜味的,一种是咸味的 。
吃甜味是无可奈何,因为这一年家里没有杀年猪,没有什么可以用来煮饵块的好肉食,加上头天早上就吃的是元霄了,再吃甜的就重了 。吃咸味的才最正宗,年猪杀翻后,在大年初一下午开始在灶窝里炖的那一大土锅肉食,就是为第二天一大早的煮饵块准备的 。
5、开年饭
大年初二又称为开年,这一天要吃一顿丰盛的开年饭,寓意来年五谷丰登、风调雨顺 。广东人初二要吃开年饭,尤其是做生意的人 。一般人相信开年与新一年的运情,有很大关系,因此,开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意“生财”及“金钱满地”等 。
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