由于世界各国所处的经度位置不同,各国的时间也不同,因此,“元旦”的日期也有不同 。如大洋洲的岛国汤加位于日界线的西侧,它是世界上最先开始的一天的地方,也是最先庆祝元旦的国家 。而位于日界线东侧的西萨摩亚则是世界上最迟开始新的一天的地方 。按公历计,我国是世界上第12个开始新年的国家 。
迎元旦的食材年糕:又称粘粘糕,取年年高之意 。在南方用糯米制成,北方则为黏黍 。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称 。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法 。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行 。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕” 。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕” 。
在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”,明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答 。”其形制类似今天的生日蛋糕 。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做“年糕”,有黄色和白色之别 。大的一尺见方为“方头糕”,还有像元宝的“糕元宝”,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答 。此外,还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕” 。过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买 。
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元旦的来历在当代,元旦指公元纪年的岁首第一天 。自西历传入我国以后,元旦一词便专用于新年,传统的旧历年则称春节 。
而在此之前,元旦一直是指农历岁首第一天的 。元是“初”“始”的意思,旦指“日子”,元旦合称即是“初始的日子”,也就是一年的第一天 。
1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一界全体会议决议:“中华人民共和国纪年采用公元纪年法”,即是我们所说的阳历,为了区别农历和阳历两个新年,又鉴于农历二十四节气中的“立春”恰在农历新年的前后,因此便把农历正月初一改称为“春节”,阳历一月一日定为“元旦”,至此,元旦才成为全国人民的欢乐节日 。
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