元旦饮食习俗大全_庆祝2022元旦传统习俗庆元旦美食分享美篇( 三 ) _知识经验

朝鲜
新年期间，吃类似我国八宝饭样的'“药饭” ，朝鲜的药饭是用糯米、栗子、枣、松子、核桃仁等加香油和蜜拌匀蒸制的。味道非常好，以示日子过得甜蜜。
马来西亚
在马来西亚，元旦节一般吃椰浆饭，椰浆饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。据说，椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食，它也是马来西亚人最传统的新年食品。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆，几乎都能发现它的身影。
韩国
在韩国，元旦节一般吃年糕汤和打糕，年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。韩国最典型的美食要数年糕汤了。据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一，是以糯米为主要原料。打糕的制作过程讲究“打功” ，年糕是用糯米粉做成，而打糕则是用糯米饭捶打而成。
日本
在日本，元旦节一般吃荞麦面，荞麦面寓意健康和长寿。日本很多地区都有种植荞麦，荞麦面的历史可以追溯到江户时代。当时的荞麦面是人们祈求幸福的食品，如今还有很多人常把荞麦面作为礼物送人。据说，按照传统风俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃荞麦面。正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位，所以它又被称为“年面” 。
新加坡
在新加坡，元旦节一般吃捞起鱼生，捞起鱼生味道鲜美，寓意“风生水起” 。新年里，新加坡人则一定要吃“捞起鱼生” ，它的色彩丰富，味道鲜美，由于象征“风生水起” ，寄托着人们对来年幸福的希望，有很好的兆头，因此广受欢迎。
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元旦在中国的起源变化
元旦，据说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有4000多年的历史。“元旦”一词最早出现于《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春。”
南北朝时，南朝文史学家萧子云的《介雅》诗中有“四季新元旦，万寿初春朝”的记载。宋代吴自牧《梦粱录》中有关于：“正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。一岁节序，此为之首。”的记载。
汉代崔瑗《三子钗铭》中叫“元正”、晋代庾阐《扬都赋》一赋中称作“ 元辰”、北齐时的《元会大享歌皇夏辞》一辞中呼为“ 元春”、唐德宗- 李适《元日退朝观军仗归营》一诗中谓之“ 元朔” 。

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