入座后坐姿端正 , 脚踏在本人座位下 , 不要任意伸直或两腿不停摇晃 , 手肘不得靠桌沿 , 或将手放在邻座椅背上 。入座后 , 不要旁若无人 , 也不要眼睛直盯盘中菜肴 , 显出迫不及待的样子 。可以和同席客人简单交谈 。
用餐时应该正装 , 不要脱外衣 , 更不要中途脱外衣 。一般是主人示意开始后再进行 。就餐的动作要文雅 , 夹菜动作要轻 。而且要把菜先放到自己的小盘里 , 然后再用筷子夹起放进嘴 。送食物进嘴时 , 要小口进食 , 两肘向外靠 , 不要向两边张开 , 以免碰到邻座 。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响 。用餐时 , 如要用摆在同桌其他客人面前的调味品 , 先向别人打个招呼再拿;如果太远 , 要客气地请人代劳 。如在用餐时非得需要剔牙 , 要用左手或手帕遮掩 , 右手用牙签轻轻剔牙 。
喝酒的时候 , 一味地给别人劝酒、灌酒 , 吆五喝六 , 特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒 , 都是失礼的表现 。
如果宴会没有结束 , 但你已用好餐 , 不要随意离席 , 要等主人和主宾餐毕先起身离席 , 其他客人才能依次离席 。
便餐
也就是家常便饭 。用便餐的地点往往不同 , 礼仪讲究也最少 。只要用餐者讲究公德 , 注意卫生、环境和秩序 , 在其他方面就不用介意过多 。
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