喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现 。
如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席 。
3.便餐，也就是家常便饭 。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少 。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多 。
4.工作餐，是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会 。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐 。它重在一种氛围，意在以餐会友，创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围 。是借用餐的形式继续进行的商务活动，把餐桌充当会议桌或谈判桌 。工作餐一般规模较小，通常在中午举行，主人不用发正式请柬，客人不用提前向主人正式进行答复，时间、地点可以临时选择 。出于卫生方面的考虑，最好采取分餐制或公筷制的方式 。在用工作餐的时候，还会继续商务上的交谈 。但这时候需要注意的是，这种情况下不要像在会议室一样，进行录音、录像，或是安排专人进行记录 。非有必要进行记录的时候，应先获得对方首肯 。千万不要随意自行其事，好像对对方不信任似的 。发现对方对此表示不满的时候，更不可以坚持这么做 。工作餐是主客双方“商务洽谈餐”，所以不适合有主题之外的人加入 。如果正好遇到熟人，可以打个招呼，或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍 。但不要擅作主张，将朋友留下 。万一有不识相的人“赖着”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系 。我会主动打电话给您” 。
5.自助餐 。是近年来借鉴西方的现代用餐方式 。它不排席位，也不安排统一的菜单，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起，根据用餐者的个人爱好，自己选择、加工、享用 。
采取这种方式，可以节省费用，而且礼仪讲究不多，宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便 。在举行大型活动，招待为数众多的来宾时，这样安排用餐，也是最明智的选择 。
中餐礼仪知识3
一、座次
中国的餐桌礼仪中最讲究的就是座次问题，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊” 。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧 。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客 。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席 。

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