出席宴会的礼仪以及禁忌
1.准时出席
晚到固然不好，早到也给主人添麻烦 。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意 。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解 。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法 。
2.注意向主人致礼
在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼 。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内，这种人是不礼貌的 。
3.点头哈腰未必合适
问候通常是以握手的方式进行的 。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人 。一般来说握手时微笑着平视对方就可以了，外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度 。
4.座次安排有讲究
客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键 。在这一点上东西方人的文化存在差异 。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对 。因此西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意 。
5.宴会上不要有“噪音”
“喝汤时不要弄出声音”，这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律 。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮 。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动 。
6.撤盘也有学问
在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉 。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子 。
社交场合的宴会礼仪
(一)明确对象、目的、形式
1.对象 。首先要明确宴请的对象 。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等 。
2.目的 。宴请的目的是多种多样的 。可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等 。明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式 。
3.范围 。宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确 。主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请 。哪些人作陪也应认真考虑 。
对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等 。
4.形式 。宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式 。目前世界各国礼宾工作都在改革，逐步走向简化 。
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