人日
据《占书》记载,上天创造万物的次序是“一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷”,所以初七是人日,即人的生日 。
过去,这天早饭时,家家户户要吃七样菜,又名七宝羹,包括芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜等 。一锅煮,然后全家人一起吃
不妨在这一天吃丰盛点吧,毕竟假期已经到了尾声,明天就要上班啦!
广州的春节风俗
广州人过春节,居民家中的厅堂上摆着插满鲜花的花瓶、四季桔、水仙花等 。墙上贴“挥春”,写上“新春大吉”、“迎春接福”、“万事如意”等,东西墙上贴“东成”、“西就”,南北墙上贴“南和”、“北合”等 。60年代以后已少贴“挥春” 。80年代后,多用红纸金字或金纸红字写成的“挥春” 贴于各个房室的门楣上,客厅上多悬挂装饰字画 。
过去春节的传统食品有煎堆、油角、年糕、九层糕、马蹄糕、芋头糕,以及糖环、蛋散等油炸食品 。还有瓜子、糖冬瓜、糖桔饼等,除了自食外,要各拿出一小部分用糖果盒装好摆在厅堂上,招待客人 。正月初一的中午饭,必须有一种素菜,用“罗汉斋”或绍菜(大白菜类)煮粉丝虾米,也有人蒸腊味,但动筷时,必须先吃“斋” 。
初一有许多禁忌,如不能扫地,不能说不吉利的话,妇女不能出门拜年,不能打碎碗碟,万一打碎了要说“落地开花,宝贵荣华”,或“岁(碎)平安”等,有病也不能看医生,以上禁忌现已逐渐淡化 。
春节的文化娱乐以舞狮为主 。人们认为舞狮有驱邪、迎吉的“好彩头” 。广州舞狮,狮前有“大头佛”戴着面具走在狮子前面,执扇引路,戏逗狮子 。小孩则玩烟花、炮竹,青少年踢毯子,成年人打麻将、“天九” 。街上多江湖艺人耍杂技,以讨“利市”钱 。也有艺人用桔子叶挂在龙舟杖上,到各家各户门口唱龙舟、木舟歌,以讨赏钱 。
现在,随着社会的发展很多民俗事象已慢慢消失,更多的是看电春晚、出游、观看由文化部门组织的文娱表演等 。
广州人是怎样过春节的
一、拜年
初一早上,人们起床穿好新衣后,第一件事是自家对拜,往往是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈晓以期望 。早饭后,就各自向自己的亲朋好友拜年 。俗谚说:“有心拜年初一、二,无心拜年初三、四 。”说的是拜年越早越见其诚意 。故此,有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了,回来后才吃饭 。
二、回娘家
正月初二、初三,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年 。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景 。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已 。然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切思念 。姑娘回到家中,若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包,尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同 。女儿必须在晚饭前赶回婆家 。
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