夏秋茶安全生产技术( 二 ) _茶叶常识

叶枯病、轮斑病等。各地要加强病虫的预测预报工作, 及时做好“三查”工作，确定最佳的施药时间，准确、及时、经济、有效地防治茶树病虫害。
      （三）严禁使用高毒高残留农药，确保茶叶生产的安全性。
      采取化学防治时，应按照无公害茶园、绿色食品茶园、有机茶园的不同质量安全标准，选取适用农药，严禁使用高毒高残留农药；应使用合理的浓度并严格执行安全间隔期。
一般可选择：
      茶尺蠖：选用10%天王星25毫升/亩、2.5%功夫30毫升/亩或50%辛硫磷50毫升/亩；
      小绿叶蝉：选用10%醚菊酯50-60毫升/亩或10%氯噻啉可湿性粉剂20-30克/亩；假眼小绿叶蝉使用10%的吡虫啉；
      螨类：适用20%速螨酮2000-3000倍、73%的克螨特2000倍等。
【夏秋茶安全生产技术】      三、规范加工程序，提高茶叶生产的清洁化程度。
      1、在茶叶加工中，要尽量采用连续化的流水线生产，以实现茶叶加工不落地，尽量减少人工操作而带来的污染。
      2、清洁茶叶加工机械，防止机器部件润滑油对茶叶造成的污染。
      3、严格杜绝茶叶中加入添加剂，并注意防止杂物进入。
      4、非食品用包装材料不可用于茶叶包装，在运输过程中要避免和其它有异味的物品放在一起或一起运输。
      5、加强员工生产卫生知识培训，持证上岗，按QS认证要求进行全程卫生质量管理。

夏秋茶安全生产技术( 二 )

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