4、然后，下汤后，放三汤勺料酒，鸡精一汤勺，生抽来两汤勺，白糖少许调味儿盐少许，一点点 。汤熬够时间，已经有些变浓郁了 。下鸭血煮开，黄鳝下，煮三分钟，我的牛肚是熟的，现在下 。
5、最后，五餐肉一起下锅煮开，再下窝笋，想脆一点就开后一小会儿就可以了，想吃软的就再多煮下 。锅里少许油，油热到六七成小火下辣椒段花椒有芝麻就用没有就算了 。辣椒炸后淋在中间，想吃的麻辣多放点儿，放上香菜OK 。

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