口感还与黄茶中物质含量有关 。 比如湖南生产的黄茶咖啡碱和生物碱的含量都要高于其他地区， 这会使茶汤更加爽口 。 物质含量也会使有湖北地区生产的茶叶儿茶素的含量较高 。 儿茶素会促进新陈代谢， 从而有抑制肥胖的效果 。
现如今， 黄芽黄汤黄叶的开始在人们的生活中流行起来 。 学会挑选优质的黄茶， 才能体验到极致的口感 。 通过看颜色、闻香气、认标准、品口感找寻到美味 。

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