3、倒油进锅烧开，然后把姜片放进去小炒一会儿，再将蛋粒加进去炒 。
4、最后加入菠菜一起炒，放调味料，倒鸡汤，一起煮一分半时间，完成 。
温馨提示：皮蛋记得要蒸一下哦，这样更容易切，另外，因为菠菜本来会涩口，所以一定要煮熟，也以免影响整道菜的味道 。菠菜的做法很多，例如菠菜粥，营养丰富，能养血补虚 。菠菜是清淡的菜肴，特别适合作为减肥晚餐食用，MM们可以根据自己的口味，选择不同的做法，让减肥在美味中进行！
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