多余的脂肪为何如此难以摆脱？减肥的基本原理很简单，而且众所周知：只要摄入的能量小于消耗的能量就行 。但是如果真有这么容易，肥胖就不会成为与生活方式有关的全球首要健康问题 。人类曾长期面临饥荒威胁，我们的祖先因此进化出了摄取高热量食物的本能 。在充斥着各种促销信息和大量廉价高热量垃圾食品的现代社会，人们要想减肥、保持苗条的身材，其实非常困难 。几乎每个试着节食减肥的人都坚持不了多久就会失败——2007年，美国心理学协会回顾 了31 项节食研究发现，2/3 的节食者在两年内就会终止尝试，而且体重甚至超过节食前 。总之减肥瘦身，除了可以常喝像鹏尚阁减肥特膳这样纯天然、无添加的膳食，还需要树立保健养生减肥的观念，通过改变生活方式来减肥，比如加强运动、保证睡眠、控糖限酒、少吃多餐、合理规律饮食，日常饮食注意少盐少油，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，同时还特别需要持之以恒、轻松和平和的心态，这样才能更好地保证健康减肥 。

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