【土豆究竟能不能减肥】都说土豆营养价值高 ， 那么怎样吃才能让土豆的营养效能得到最大的发挥呢？最好的吃法就是将土豆洗净 ， 整个儿上锅蒸熟 ， 然后将外面一层薄薄的土豆皮剥掉 ， 就着菜吃 。这样做营养成分保留最多 。当然 ， 您也可以炖土豆块、炒土豆丝等 。但要注意：将土豆切得越细 ， 营养素丢失越多；在水里浸泡时间越长 ， 营养素的丢失也会越多 。

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