4铁锅豆角焖饭的做法推荐食材：大米500克、豆角500克、花生油4汤匙、盐适量、清水3汤匙
做法
1、豆角去蒂，洗净后，切成粒 。
2、在炒菜锅里烧大量水，水开后，将洗净的米放入，马上用铲子铲匀，以防粘锅 。
3、用中火将米煮到用手捏时外表软了，中间还有硬芯时，关火 。
4、取一个干净的盆，上面放滤米器，把锅里的米和米汤全部倒在器具上，将米汤滤出来 。
5、炒锅洗净，烧干，放油，油温后，加入豆角，放盐炒匀后，加入3汤匙清水，豆角铺平，将米一点一点均匀地全部覆盖在豆角上 。
6、加盖，用中火烧到锅里冒气后，马上转很小的火，慢慢焖到有豆子香味冒出，关火，之后将豆角和米饭均匀铲匀即可 。
【电饭锅做豆角焖饭怎么做好吃】

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