对茶壶 ， 明代最为崇尚紫砂或瓷制的小茶壶 。 文震亨《长物志》云: “壶以砂者为上 ， 盖既不夺香 ， 又无熟汤气 。 ”张谦德《茶经》说:“茶性狭 ， 壶过大则香不聚 ， 容一、两升足矣 。 ”官(窑)、哥(窑)、宣(宣德窑)、定(窑)为上 ， 黄金、白银次 ， 铜、锡者斗试家自不用” 。

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