肉末空心菜

空心菜500g / 猪肉馅200g / 姜
葱 / 蒜 / 精盐 / 酱油 芝麻油 / 植物油
1.空心菜洗净切段，过油后捞出沥干
2.热油锅炒散猪肉馅，放入姜、蒜煸炒至汁香
3.加入少量水，放入精盐、空心菜、酱油，以小火烧至汤汁快收干，撒入葱末，淋入芝麻油即可
特点：空心菜含有丰富的植物纤维，能够帮助排便，同时口感也较好 。
注意：空心菜容易受到细菌污染，因此我们要选择新鲜的空心菜，并且要炒透 。

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