紫砂陶土含铁量很高 , 所以烧出来都是紫红色的 。 如果把烧好的陶土切开 , 进行化学分析 , 里面都是双重气孔 。 通过表面刮光 , 它的质密度非常高 , 所以又不会渗水 。 紫砂陶属于中性的陶瓷 , 不需要施釉 , 能够把茶里最好的有机物完整地释放出来 , 它又不像瓷器那样烫手 , 可以说是最佳的泡茶器具 。 (来源:南方都市报 南都网)
紫砂陶土开采出来的矿源就有三种颜色:一种是紫的、一种是红的 , 一种叫本山绿泥 , 烧出来有点米黄色 。 这三种矿泥经过粉碎以后 , 可以混着调配出很多种颜色 , 包括青灰、橘柑紫、古铜色、铁青色等 , 各种各样的颜色 。 陶土的可塑性也非常好 , 可以让作者把心里的向往和追求通过捏塑、成型等手段 , 完整地呈现出来 。 所以紫砂壶的造型比其他陶器更多元 , 你可以把它做成“花”的(花货 , 指取材于自然 , 来自生活 , 以植物瓜果为造型、雕塑花纹)、也可以做成“光”的(光货 , 指造型为圆球形、圆柱、圆椎形 , 饱满、朴实) 。 紫砂的造型加起来 , 有几万种之多 , 超过了任何其他的器皿 。
南都:你提到紫砂造型的多样化 。 经典紫砂壶的造型 , 好像也带有很浓的明式风格?
汪寅仙:紫砂壶从宋代到现在 , 虽然出现了一千多年 , 但真正的成熟要到明代 。 历史并不算长 , 但紫砂壶在明末清初就已经进入宫廷 , 成为皇家器皿 。 所以紫砂壶的起点 , 较一般陶瓷是比较高的 。
【“宜兴紫砂陶制作技艺”传承人汪寅仙】古代文人一直就在积极参与紫砂壶的制作 , 所以紫砂壶的文化内涵也非常高 。 最明显的是到清嘉庆年间 , 陈曼生和一些同好开始介入紫砂壶制作 。 他们都是文人墨客 , 也是茶人 , 又会书法、绘画 , 积极参与紫砂的设计、装饰 。 在当时出来一种“曼生壶” , 后人也称之为“文人壶” 。 包括像郑板桥、吴大澂等都参与过紫砂壶的设计 。 文人产的量不大 , 对后世的影响却非常大 。 过去的紫砂壶玩家基本上都是文人 , 好东西都在他们手里 。
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